Comment organiser sa cuisine pour gagner du temps lors du service en salle ?

La cuisine professionnelle se démarque par le nombre impressionnant d’ustensiles et appareils dont elle a besoin. Bien plus fournies qu’une cuisine personnelle, la cuisine professionnelle doit être capable de cuisiner n’importe quels aliments et n’importe qu’elle type de préparation. C’est pour cela qu’il faut un nombre bien plus conséquent d’ustensiles et appareils. Manager Efficacement vous […]

Remotiver vos employés pendant l’hiver avec les chèques cadeaux

L’hiver est en général la période la plus rude de l’année, celle où vos employés rencontrent le plus de problèmes ou sont le moins motivés. Par conséquent, compte tenu de l’importance d’avoir des employés motivés pour une entreprise, il s’avère crucial pour celle-ci de trouver des moyens pour les remotiver. Le chèque cadeaux est un […]